Uống rượu vang để giảm cân - Tại sao không?
Bạn đã được nghe rất nhiều rằng muốn giảm cân thì phải nói không với rượu bia, tránh ăn các đồ ăn chứa nhiều calo và tập gym. Thực ra thì lời khuyên này cũng có lý và có thể hiệu nghiệm với hầu hết mọi người đó, nhưng để giảm cân mà phải kiêng tất cả rượu bia thì có vẻ hơi thiếu thực tế đó. Theo các chuyên gia, việc uống rượu vang đỏ đúng cách còn giúp bạn giảm cân nhanh hơn nữa cơ.
Vậy việc uống rượu vang giúp giảm cân như thế nào?
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, uống 2 ly rượu vang mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân. 2 nghiên cứu độc lập được thực hiện tại Đại học Washington và trường Đại học Y khoa Harvard cho thấy các hợp chất chống oxi hóa có nhiều trong rượu vang đỏ đóng vai trò cao trong quá trình giảm cân. Các hợp chất này giúp chuyển hóa chất béo trắng, thường chiếm tỉ lệ từ 93-97% tổng lượng mỡ cơ thể, giúp dự trữ năng lượng, sang chất béo nâu giúp đốt cháy chất béo trắng và sinh nhiệt cho cơ thể.
Các thí nghiệm trên được thử nghiệm trên chuột. Các nhà nghiên cứu đã tăng cường khẩu phần ăn của những chú chuột với nhiều chất chống oxi hóa hơn. Họ thấy rằng các hợp chất này giúp đẩy nhanh quá trình tạo ra mỡ nâu trên chuột.
Một nghiên cứu khác được thực hiện tại Đại học Harvard trên 20.000 người phụ nữ cho thấy rằng những người phụ nữ uống rượu vang đỏ mỗi ngày sẽ giảm 70% nguy cơ bị béo phì. Họ cũng nhận ra rằng việc uống rượu vang đỏ cũng giúp làm chậm quá trình tăng cân ở phụ nữ.
Các lợi ích khác của rượu vang đỏ
Ngoài tác dụng giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân như đề cập ở trên, rượu vang đỏ còn có nhiều lợi ích khác với sức khỏe như:
Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống rượu vang đỏ với một lượng vừa đủ có thể giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch.
Rượu vang đỏ cũng giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ và tử vong sớm. Điều này được lý giải là do việc uống rượu vang đỏ giúp duy trì nồng độ các hợp chất cholesterol tốt trong máu như HDL.
Rượu vang đỏ cũng giúp giảm nguy cơ của các bệnh ung thư như ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư buồng trứng và ung thư tuyến tiền liệt.
Các chuyên gia sức khỏe cũng nói rằng việc uống từ 1-3 cốc rượu vang mỗi ngày giúp giảm nguy cơ của bệnh sa sút trí tuệ hay bệnh Alzheimer.
Việc tiêu thụ một lượng vừa đủ rượu vang đỏ cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, đặc biệt là ở phụ nữ.
Một nghiên cứu khác được thực hiện trên một nhóm người trung và cao tuổi cho thấy rằng những ai uống từ 2-7 cốc rượu vang mỗi tuần sẽ ít bị trầm cảm hơn.
Cuối cùng, bạn nên quan tâm đến điều gì?
Tổng hợp từ tất cả những nghiên cứu về lợi ích của rượu vang đỏ như trên, nếu bạn muốn đạt được những lợi ích tốt nhất về sức khỏe từ rượu vang đỏ, bạn cần thực hiện như sau: uống một lượng rượu vang vừa phải, khoảng 1-2 ly mỗi ngày, kết hợp thêm một chế độ ăn uống khoa học và tập thể dục thể thao thường xuyên. Hãy làm theo và ghi chép lại sự thay đổi để thấy được những ích lợi đó bạn nhé!
